Хранителна стойност на 100 гр продукт

Енергийна стойност: 395 kJ / 95 kcal

Мазнини: 0,1 гр,

от които наситени: 0,0 гр

Въглехидрати: 22,9 гр,

от които захари: 8,1 гр

Белтъчини: 0,7 гр

Сол: 0,0 гр (само естествено съдържащ се натрий)

Витамин C: около 7 мг

Калий: около 220 мг

Витамин А (бета-каротин): около 65 IU

Антоцианини: високи количества

Мелатонин: естествено съдържащ се в малки количества

Характеристики на продукта

Съдържанието от 60% плод гарантира плътен вкус и натурален аромат. Консистенцията е гладка и подходяща за намазване или гарниране, а вкусът е балансиран – свежо сладко-кисел, с характерната плътност на черната череша. Без добавена захар, подсладено със стевия и еритритол, това сладко е подходящо и за хора с ограничен прием на въглехидрати.

Ползи от продукта

Кето сладкото от черни череши съчетава хранителните ползи на плода с предимствата на нисковъглехидратния продукт. Подпомага имунитета, доставя антиоксиданти, а наличието на мелатонин го прави полезно за хора, които искат да подобрят съня си по естествен начин. Ниското съдържание на захари е плюс за всеки, който иска да контролира приема на калории.

Съвети за приложение:

Подходящо е за закуска с кисело мляко, смути или палачинки. Може да се използва и като пълнеж за тарталети, кремове и кексове. Отлично се съчетава с десерти от бял шоколад или със сирена с мека текстура.

Съвети за съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне – в хладилник и да се консумира до 14 дни.