Оцетът се получава или чрез бърз или бавен процес на ферментация. Като цяло бавните методи се използват в традиционните оцети, където ферментацията протича в продължение на няколко месеца до една година. По-дългият период на ферментация позволява натрупването на нетоксичен шлам, съставен от бактерии от оцетна киселина.

Оцетът съдържа множество флавоноиди, фенолни киселини и алдехиди, които варират в зависимост от изходния материал, използван за производството на оцетa.

Съдържание: 100% натурален винен оцет

Търговска марка: Лидия
Произход: България
Опаковка: стъклена бутилка
Разфасовка: 500 мл.