Със защитено наименование за произход (DOP). Твърдо сирене от Италия с минимум 32% масленост в сухата маса. Пармиджано реджано е едно от най-известните италиански сирена със защитено наименование за произход (DOP). Всички продукти със защитено наименование за произход могат да бъдат получени само в определен регион, както и техните суровини, трябва да произхождат от тези региони. Периодът на зреене на пармезана е 2 години, докато достигне плътния си пикантен вкус, с лека нотка на ядки. Суровото мляко идва от провинция Реджо Емилия. Производството се извършва според установени правила и сиренето може да се произвежда само в периода от 01 април до 11 ноември.

Състав: краве МЛЯКО* (сурово), морска сол, животинско сирище. *от контролирано био производство

Пакетирано в защитна атмосфера. Съхранение: В хладилник при t° (+4 до +8°С).