Алкохолно съдържание: 5.5 %
Разфасовка: 500 ml
Произход: Германия

Оригинална Рот (червена) бира от Нюрнберг.

Немската червена бира произхожда от района на Нюрнберг, откъдето е и пивоварната Тухер. Характеризира се с дълъг производствен процес, при който се използват 4 вида малц и два вида бира – Vollbier и Starkbier. Starkbier бирата отлежава в дъбови бъчви и придобива специфичен аромат и рубинено-червен цвят.

Чрез опита и уменията на майсторите пивовари да комбинират два вида бира в един се ражда този шедьовър. Резултатът е зашеметяващ!

Цвят – леко мътен, наситено златист с рубинено-червеникав блясък,

Аромат – умерен, сладникав плодово-малцов нос със следи от дърво и карамел

Вкус – умерен, сладникаво-горчив, със средно тяло. Продължителен плодов и малцов завършек с балансирана дървесна горчивина в послевкуса.

Пяна – умерена, плътна с почти бял цвят

Алкохол – 5,5%

Използвани са 4 различни вида малц за приготвяне на Rotbier, като се смесва Vollbier и Starkbier. Starkbier отлежава в дъбови бъчви за осъвършенстване на продукта и това й придава рубинено-червения й цвят и специфичен аромат.

След периода на отлежаване, майстор-пивовар смесва бирата, отлежала в дъбови бъчви с тази, отлежала в резервоарите. Правейки това, пивоваря разчита единствено на сетивата си, тъй като всяка дъбова бъчва придава на бирата специфичен аромат. Младостта на Vollbier и зрелостта на Starkbier, пораждат балансирана, но много жива и отличителна Rotbier, съчетала в себе си отличителния характер на всяка дъбова бъчва.

Цвят – леко мътен, наситено златист с рубинено-червеникав блясък,

Пяна – не голяма, плътна с почти бял цвят

Аромат – умерен сладникав плодово-малцов нос със следи от дърво и карамел

Вкус – умерен, сладникаво-горчив, със средно тяло. Продължителен плодов и малцов завършек с балансирана дървесна горчивина в послевкуса.